食材から探す
料理名から探す
公式レシピ 記事をよむ レシピカード クラシルショート クリエイター
クラシルのサービス
1/4

巨峰とクリームチーズ、生ハムのサラダ

🇫🇷巨峰を頂いたので、クリームチーズと生ハムとあわせ、フランス料理にしました。 🇫🇷巨峰(赤系のぶどう)と赤ワインヴィネガー(赤系のぶどう)をあわせてみました。 🇫🇷巨峰には、強い抗酸化力を持つポリフェノールが豊富。皮の部分に豊富なアントシアニンには、視機能改善作用があり、目の正常な働きのサポートをしてくれます。

材料 (1人分)

  • 巨峰
    5粒
  • クリームチーズ
    30g程度
  • 生ハム
    3枚
  • ミニトマト
    2個
  • オリーブオイル
    大さじ3
  • 赤ワインヴィネガー
    大さじ1
  • 塩胡椒
    少々
料理を安全に楽しむための注意事項

手順

所要時間:10分
  • ①巨峰は皮をむき、1/2にカット。ミニトマトも食べやすい大きさに切る。
  • ②赤ワインヴィネガードレッシング
  • ボウルにすべての材料を加え、しっかりとあわせる。
  • ③彩りよく盛り付ける。

投稿者からのコメント

→写真は、セルフィーユ、すだち、レモンのゼスト、パルメザンチーズを添えています。 チーズはキリクリームチーズを使いました。 💡オリーブオイル(油)と赤ワインヴィネガー(酢)の比率は3対1(もしくは、4対1)が基本です。 赤ワインヴィネガーがない場合は、酢で代用してください。
※みやすさのために書式を一部改変しています。

その他のレシピカード