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\食前に食べると太らない/
絶品サラダレシピ4選
❶【便秘・むくみを一掃!腸活ポリポリ】
【材料】(5人分)
大根 10cmほど
→長芋にするのもオススメ
きゅうり 1本
ちくわ 5本
冷凍オクラ 100g
大葉 10枚
●もずく酢 2パック
●2倍濃縮めんつゆ 大さじ6
●ごま 大さじ1
●ごま油 小さじ1
【作り方】
①大根、きゅうり、ちくわは1cm角に切る。大葉は千切りにする(大根は事前に辛味抜き推奨)
②保存容器に①と冷凍オクラ、●を加えて混ぜ合わせて、冷蔵庫で1時間以上冷やしたら完成
→ピリ辛好きな方はラー油、一味もGOOD!
【1人分の栄養成分】
カロリー:88.70kcal
タンパク質:5.63g
脂質:3.14g
炭水化物:10.75g
食塩相当量:2.13g
食物繊維:2.17g
❷【食前に食べると太らないサラダ】
【材料】(3人分)
もやし 1袋(200g)
キャベツ 1/4玉
にんじん 1/2本
●醤油 大さじ1.5
●お酢 大さじ1
●味噌 小さじ2
●ごま油 小さじ1
●にんにくチューブ 2~3cm
●すりごま、のり、ブラックペッパー 適量
【作り方】
①キャベツをざく切り、にんじんは細切り、もやしと合わせる
②ラップをし600W5分チンし、水にさらして絞る
③●を入れて、軽く混ぜたら完成
カロリー:49.22kcal
タンパク質:2.77g
脂質:1.79g
炭水化物:7.58g
食物繊維:2.16g
食塩相当量:1.09g
※1人分のカロリー・栄養成分です
→これをサラダとして、ご飯、おかずもあるとGOOD!
❸【痩せ体質になる絶品サラダ】
【材料】(3人分)
玉ねぎ 1玉
豆苗 1パック
ノンオイルツナ缶 1缶
(お好みでトマトも)
●お酢 大さじ2
●ごま油 小さじ1
●醤油 大さじ1
●オイスターソース 小さじ2
●ごま 適量
【作り方】
①玉ねぎをスライスして水に5~10分さらし、水気をとる
②ボウルに●の調味料を混ぜておき、①と短めに切った豆苗、ツナ缶を入れる
③軽く混ぜたら完成(お好みでトマトやブラックペッパー)
【1食分の栄養成分】
カロリー:78.37kcal
タンパク質:4.41g
脂質:3.06g
炭水化物:7.88g
食塩相当量:0.87g
食物繊維:1.96g
❹【最強に痩せる!チョレギサラダ】
【材料】(1〜2食分)
レタス 1/2玉
豆腐 150g(1パック)
ごま 大さじ1
鶏ガラ、青のり、醤油 大さじ1/2ずつ
お酢 大さじ1
ごま油 小さじ1
にんにくチューブ 2~3cm
ノンオイルツナ缶 1缶
ブラックペッパー お好みの量
【作り方】
①容器にレタスと豆腐以外を入れて混ぜる
②ちぎったレタスを①に和える
③豆腐を乗せたら完成(刻み海苔乗せるとより👍)
カロリー:274kcal
タンパク質:25.09g
脂質:13.94g
炭水化物:15.51g
食塩相当量:3.03g
食物繊維:4.93g
「代わりにこの食材・調味料どう?」
「いつ・どう食べたら痩せる?」
などあれば気軽にコメントください👍
※実際の食事では、他にご飯やおかずも食べる中で僕のやせレシピも取り入れましょう🙆♂️
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・臨床栄養医学指導士
・臨床分子栄養医学研究会認定カウンセラー
・日本肥満予防健康協会認定
JOPHダイエットアドバイザー
・栄養コンシェルジュ1ッ星&2ッ星
・ダイエット検定1級&2級
・腸活アドバイザー®
・薬膳検定1級
・アーユルヴェーダ・スパイス検定1級
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