混ぜて焼くだけ！伊予柑ヨーグルトケーキ♪

作り方 【1】 オーブンを180度に予熱します。 材料を全てボウルに入れて粉っぽさがなくなるまで混ぜます。 【2】 型に流し入れます。 スクエア型でもパウンド型でも入ればなんでもOKです。 【3】 予熱したオーブンで45分焼き、170度に下げて5分焼いて完成です。 爪楊枝で刺してみて、生地がついてくるようなら170度で少しずつ焼き足してください。 きっかけ 伊予柑のマーマレードを作ったので使いたくて。 ーーーーーーーー 伊予柑マーマレードの材料はこちら　 ーーーーーーーー 材料（瓶2つ人分） 伊予柑 2個 塩（伊予柑洗う為） カレースプーン2杯 砂糖 伊予柑の実と皮の40% レモン汁（ポッカレモン可） カレースプーン3杯 ーーーーーーーー 伊予柑マーマレードのレシピはこちら ーーーーーーーー 作り方 【1】 伊予柑一つに対しカレースプーン1杯の塩で擦るようにして水洗いします。 洗ったら皮を剥いて実と分けます。十字に1周ずつ切り目を入れると簡単に剥けます。 【2】 皮の内側の白い部分を、スプーンなどで削るようにして取ります。 【3】 鍋に剥いた皮と、それが隠れるくらいの水を入れ沸かします。 【4】 沸かしている間に、実の薄皮と果実を分けていきます。 種と薄皮も取っておいてください。 【5】 種と皮はお茶パックなどに入れておきます。 【6】 お湯が沸いたら弱火にして10分くらい煮たら、一度ザルにあげます。 これをあと2回繰り返します。 【7】 3回茹でこぼしたら、水で軽く押し洗いして、細切りにしていきます。 【8】 果実と細切りにした皮の重さを計ってから鍋に入れ、その40%の砂糖も一緒に入れます。 水気が出てくるまで少し置いておきます。 【9】 水気が出てきたらお茶に入れた薄皮と種も一緒に鍋に入れ、レモン汁も入れて火にかけます。 【10】 とろみが出てきたら完成です。 冷めた時にさらにドロッとしますので、ちょっとゆるくても大丈夫です。 【11】 熱いうちに、清潔な瓶に入れて逆さまして冷ましてください。 #伊予柑#マーマレード#伊予柑マーマレード#簡単ジャム#ヨーグルトケーキ#チーズケーキ#伊予柑ケーキ