クリスマス✩りんごのスープ(ポタージュ)

１０人話題入りありがとう☺意外だけど美味しいりんごのスープ♪クリスマスにいかが？意外な食材に盛り上がるかも(´∀｀*) 作り方 [1] りんごは皮をむきスライスしておく玉ねぎもスライスしておく [2] 鍋にバターを入れて工程1を入れ塩をひとつまみ入れて中火で炒める※焦がさないように注意する [3] 充分炒めてしんなりしてきたら水・コンソメ・ローリエを入れて弱めの中火で煮る※蓋はしない [4] ２０分ほどして水分が半分になったら火を止める [5] 牛乳・生クリームを入れる [6] 粗熱がとれたらブレンダーで滑らかになるまで拡販する※ミキサーでもOK [7] 再び火にかけて温め味を見て✩塩で調整する※今回は未使用完成です♪ [8] パセリとピンクペッパーで飾ってクリスマスカラーに☺ピンクペッパーは味のアクセントにもなって美味しいよ♪ ■コツ・ポイント ※焦がさないように火加減注意してね※残念なりんごのジャム以外の使い道にも☺ ■このレシピの生い立ち りんごで作ってみたらとっても美味しく出来たので♪