チンジャオロース☆ピーマン抜きで^^ レシピ・作り方

材料(4人分) 牛肉 200~250グラム 玉ねぎ 1個 たけのこ(せん切り) 1袋 人参 2分の1本 しょうが 2分の1 醤油 大さじ2~3 塩・こしょう 少々 中華の素 小さじ2 ごま油 少々 片栗粉 小さじ2
作り方 【1】ショウガ・人参・玉ねぎ・肉を細切りにします。 タケノコは水を切っておきます。 【2】フライパンに油をひいて、ショウガ・肉を炒めます。 【3】残りの野菜も入れて炒めます。 【4】中華の素・醤油・塩・こしょうをして、さらに炒めます。 水で溶いた片栗粉を入れてトロミをつけます。 【5】最後にごま油を加えて完成 きっかけ ショウガの千切りを入れたら美味しくできちゃいました^^