材料(4人分)
牛肉 200~250グラム
玉ねぎ 1個
たけのこ(せん切り) 1袋
人参 2分の1本
しょうが 2分の1
醤油 大さじ2~3
塩・こしょう 少々
中華の素 小さじ2
ごま油 少々
片栗粉 小さじ2
作り方
【1】ショウガ・人参・玉ねぎ・肉を細切りにします。
タケノコは水を切っておきます。
【2】フライパンに油をひいて、ショウガ・肉を炒めます。
【3】残りの野菜も入れて炒めます。
【4】中華の素・醤油・塩・こしょうをして、さらに炒めます。
水で溶いた片栗粉を入れてトロミをつけます。
【5】最後にごま油を加えて完成
きっかけ
ショウガの千切りを入れたら美味しくできちゃいました^^