材料 (4人分)
牛肉
200~250グラム
玉ねぎ
1個
たけのこ(せん切り)
1袋
人参
2分の1本
しょうが
2分の1
醤油
大さじ2~3
塩・こしょう
少々
中華の素
小さじ2
ごま油
少々
片栗粉
小さじ2
料理を安全に楽しむための注意事項 手順
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【1】ショウガ・人参・玉ねぎ・肉を細切りにします。
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タケノコは水を切っておきます。
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【2】フライパンに油をひいて、ショウガ・肉を炒めます。
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【3】残りの野菜も入れて炒めます。
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【4】中華の素・醤油・塩・こしょうをして、さらに炒めます。
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水で溶いた片栗粉を入れてトロミをつけます。
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【5】最後にごま油を加えて完成
投稿者からのコメント
きっかけ
ショウガの千切りを入れたら美味しくできちゃいました^^
※みやすさのために書式を一部改変しています。