小松菜やにんじんを使った人気の副菜レシピです。
■調理時間 8分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 109kcal
・たんぱく質 4.8g
・塩分 1.5g
・野菜摂取量 140g
材料 (2人分)
小松菜
1/2束(正味100g)
にんじん
1/3本(正味50g)
大豆もやし
1/2袋
[A]いり白ごま
小さじ2
[A]しょうゆ
小さじ2
[A]「AJINOMOTO 濃口ごま油」
小さじ2
[A]砂糖
小さじ1
[A]「ほんだし」
小さじ1
[A]酢
小さじ1
料理を安全に楽しむための注意事項 -
(1)小松菜は5cm長さに切り、にんじんは細切りにする。
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(2)耐熱容器に(1)の小松菜・にんじん、もやしを入れ、ラップをかけて電子レンジ(600W)で4分加熱し、水気をしぼり、Aを加えてあえる。
※みやすさのために書式を一部改変しています。