野菜たっぷりで冬にもぴったり!
【レンチンミネストローネ】
材料 (2人前)
水
300ml
トマト缶
1/2缶
玉ねぎ
1/2個
パプリカ(赤、黄)
各1/2個
ベーコン
1パック
ジャガイモ
2個
お好きな野菜(人参、ブロッコリー等)
コンソメ
大さじ1
オリーブオイル
大さじ1
塩
大さじ1
パセリor黒胡椒
適量
粉チーズ
適量
料理を安全に楽しむための注意事項 手順
-
①じゃがいもは皮付きのまま小さめの一口大にカットする
-
②ベーコンは5mm幅にカット
-
③お好きな野菜はみじん切りにする
-
④野菜とベーコンを耐熱容器に移しオリーブオイルを加えてよく混ぜ600Wの電子レンジで3分間加熱
-
⑤水とコンソメ、塩、バジルを加え再度電子レンジで10分加熱する。
-
⑥カットトマトを加え、ふんわりラップをし再度5分間加熱
-
⑦器に盛り付け、パセリや黒胡椒、粉チーズをお好みで加えれば完成!
投稿者からのコメント
ご覧いただきありがとうございました
レンジ食堂では「誰でも簡単節約レシピ」を毎日ご紹介しております。
料理初心者をはじめ、一人暮らしの方や献立を考えるのが面倒な主婦の方は必見🔥
フォローやいいね、投稿の保存、コメントは毎日投稿の励みになりますのでぜひよろしくお願いします🙌
@rengi_meshi
#レンジ食堂 をつけて投稿していただくと投稿が紹介されるかも!?
#簡単料理
#節約レシピまとめ
#レンチンレシピ
#時短レシピ
#スープ
#おつまみ
#ダイエットレシピ
#トマト
#簡単ご飯
#簡単料理レシピ
#もう一品
#レンチン
#ダイエット料理
#時短料理レシピ
#えび
#レンジで簡単
#一人暮らしごはん
#ダイエットメニュー
#ミネストローネ
#節約ご飯
#ミネストローネレシピ
#ダイエット食事
#トマト缶レシピ
#簡単レシピ大好き
#レンジでチン
#お家ごはん
#節約ママ
#食費生活
※みやすさのために書式を一部改変しています。