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ハグラウリのベーコン炒め♪

ハグラウリのベーコン炒め♪

材料 (4人分)

  • ハグラウリ
    1/2本
  • ベーコン
    100g
  • 塩・コショウ
    少々
  • オリーブ油
    大さじ1
料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • ハグラウリは横半分に切って、スプーンで中の種をくり抜く。
  • ピーラーで皮をまだらにむく。
  • ハグラウリを更に横半分に切ってから、2mm幅くらいに切る。
  • ベーコンは1cm幅に切る。
  • 熱したフライパンに油をひき、3のハグラウリと4のベーコンを炒める。
  • ハグラウリがしんなりしたら、塩・コショウで味を整える。

投稿者からのコメント

ハグラウリをベーコンと一緒に炒めました。ハグラウリがベーコンの出汁を吸って、美味しいです♪ ■コツ・ポイント 今回は、ハグラウリの皮をまだらに剥いてみましたが、全部、剥いてもいいです♪ ■このレシピの生い立ち ハグラウリを手に入れたので、美味しい食べ方を考えました。
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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