全芋がビックリ！
【スイポテアイス】
さつまいもといえばスイートポテト！
を！今回はアイスにしました！
まさかのスイポテアイスに
お芋界隈は少しざわついてるみたいです！
さつまいもの食感を残して作ったので
満足感も充分にあります！
今日からさつまいものレシピを
連続で上げるので
さつまいもがある人は
是非真似してみてくださいね！
さつまいも
130g
豆乳
20g
塩
ひとつまみ
豆乳ホイップ
50g
きび砂糖
15g
黒ゴマ
適
手順
-
1.さつまいもをスライスして水にさらして水気をきる鍋にいれ豆乳と塩を加えてごく弱火で15分蒸し焼き
-
※途中水分が無くなったら水を少し足してください
-
2.豆乳ホイップを7分立てくらいにしとく※硬さは動画を参照してくださいそこまで細かく考えないで大丈夫です
-
3.①が蒸し終わったらさつまいもを木ベラ等で潰してから常温に冷やす
-
4.③に②ときび砂糖を入れて混ぜ合わせる
-
5.形を整えて黒ゴマを乗せたら冷凍
投稿者からのコメント
⭐︎お好みでメープルシロップをかけても美味しいです
※みやすさのために書式を一部改変しています。
