🅷🅴🅻🅻🅾︎☺︎芳醇風味がたまらない〜っ!簡単なのにお店みたいな味わいでしたっ!
✔︎ずぼらパスタ
✔︎クリームパスタ
✔︎簡単時短レシピ
✔︎ずぼらレシピ
寒いとこういうお料理🍽
恋しくなりますね。
クリーム系✨
お店みたいな味わいなずぼらアイテムは
乾燥ポルチーニっ 🤳pic3
これを干し椎茸みたいに
ぬるま湯につけて戻すと
風味豊かなお出汁と具材に✨
で、黒いのはスーパーで見つけて✨
黒トリュフ風味のサラダスティック。
🤳pic4
刻んでトリュフなつもりを🤣
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ポルチーニのクリームパスタ
なんちゃってトリュフトッピング
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材料 👩👩👦 2人分
時間 ⏰20分くらい
乾燥ポルチーニ(ダイス) 10g
ぬるま湯 100cc
ニンニク 1片
オリーブオイル 大さじ3
玉ねぎ 1/2個
顆粒コンソメ 小さじ2
白ワイン 大さじ3
生クリーム 200cc
ブラックペッパー 適量
パスタ 160g
トッピングに
一正蒲鉾のトリュフ風味のかまぼこ
🥣作り方ーーーーーーーーーーーー
ー下準備ー
乾燥ポルチーニはぬるま湯で
15分ほどつけ、戻して置く。
玉ねぎ、にんにくはみじん切りにする。
パスタは茹で時間1分短く茹でる。
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フライパンにオリーブオイルを熱し、
ニンニクと玉ねぎを炒める。
香りが立ってきたら
乾燥ポルチーニを戻し汁ごと、白ワイン
顆粒コンソメを加え一煮立ちさせる。
生クリームを加えさらに一煮立ち。
茹でたパスタを絡める。
器に盛り付けブラックペパーをかける
今回はスーパーで見つけた珍しいアイテム
トリュフ風味のかまぼこも
刻んでトッピングしてみました。
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