えのき
1株
ピーマン
1個
にんじん
1/3本
★すりごま
小さじ2
★めんつゆ
小さじ2
★砂糖
小さじ1
手順
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【1】 えのきは石突を取り半分に、ピーマンとにんじんは3cmの細切りにします。
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【2】 1のにんじんを、電子レンジ600Wで加熱し、ピーマン、えのきを入れてさrない1分加熱します。
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【3】 ★を混ぜて和え衣を作り、2を入れてあえれば出来上がり！
投稿者からのコメント
きっかけ
母に教わったので。
おいしくなるコツ
野菜の加熱時間を変えると、ちょうどよく仕上がります。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
