チンゲン菜や桜えびを使った人気の副菜レシピです。
■調理時間 10分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 48kcal
・たんぱく質 2.3g
・塩分 0.8g
・野菜摂取量 43g
■材料(2人分)
・チンゲン菜 1株
・桜えび 5g
[A]水 1/4カップ
[A]しょうゆ 小さじ1
[A]「ほんだし」 小さじ1/2
[A]砂糖 小さじ1/3
・「AJINOMOTO サラダ油」 大さじ1/2
■つくり方
(1)チンゲン菜は4cm長さに切る。
(2)フライパンに油を熱し、桜えびを炒める。香りが出てきたら、(1)のチンゲン菜を加えて炒め合わせる。Aを加え、汁気がなくなるまで炒め煮にする。