厚切りヒレカツサンド レシピ・作り方

「厚切りヒレカツサンド」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

厚切りヒレカツサンドの紹介です。豚ヒレ肉を厚く切ってサクサクに揚げた、ボリュームのある一品です。からしマヨネーズとの相性がぴったりで、とってもおいしいですよ。ランチにいかがでしょうか。ぜひ作ってみてくださいね。

調理時間:40分

費用目安:400円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 1. 豚ヒレ肉を1.5cm幅に切り、塩こしょうをします。
  2. 2. ボウルにバッター液の材料を混ぜ合わせます。1をくぐらせたら、パン粉をつけます。
  3. 3. 鍋底から3cmの高さまで揚げ油を注ぎ、180℃に温めます。2を入れ4分程揚げ、中まで火が通り、衣がきつね色になったら油を切ります。
  4. 4. ボウルにマヨネーズと練りからしを混ぜ合わせ、サンドイッチ用食パンに塗ります。
  5. 5. 4のうち2枚に、それぞれキャベツを乗せ、3の両面に中濃ソースを塗り、残りの4で挟みます。
  6. 6. 半分に切り、お皿に盛り付け、パセリを添えたら完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。今回は生パン粉を使用し、サクサクに仕上げましたが、乾燥パン粉でも美味しく召し上がれますよ。

たべれぽ

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