とろけるチーズ入り 巾着のコンソメ煮 レシピ・作り方
「とろけるチーズ入り 巾着のコンソメ煮」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
油揚げにとろけるモッツァレラチーズを入れて、コンソメスープ煮込んでいただくレシピのご紹介です。じゅわーっと煮汁を吸い込んだ油揚げのおいしさも、中から出てくる熱々のとろーりチーズのおいしさがたまりません。
調理時間:10分
費用目安:300円前後
材料(2人前)
作り方
- 1. 油揚げは半分に切ります。
- 2. スティックモッツァレラチーズは1cm幅に切ります。
- 3. 1の1枚を開き、2の1/4量を入れ、爪楊枝で切り口を閉じます。同様に3つ作ります。
- 4. フライパンに煮汁の材料を入れ強火にかけ、ひと煮立ちしたら弱火にして3を入れて蓋をして、スティックモッツァレラチーズが溶けるまで5分程度煮込み、火から下ろします。
- 5. 器に盛りつけイタリアンパセリを添えたら、出来上がりです。
料理のコツ・ポイント
スティックモッツァレラチーズはピザ用チーズなどのとろけるタイプのチーズに代えてもおいしくお作りいただけます。
たべれぽ
コンテンツがありません。
質問する
このレシピに関連するレシピ
コンテンツがありません。
このレシピに関連するカテゴリ
コンテンツがありません。