きのこのピリ辛和え レシピ・作り方

「きのこのピリ辛和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

しめじとしいたけの中華風和え物のご紹介です。たっぷりのきのこを豆板醤のピリッとした辛味がアクセント味つけでいただきます。電子レンジで手軽に作れますので忙しい時におすすめです。ぜひ、一度作ってみてくださいね。

調理時間:10分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 準備. しめじは石づきを切り落としておきます。 しいたけは軸を切り落としておきます。
  2. 1. しめじは手でほぐします。しいたけは3等分に切ります。
  3. 2. 耐熱ボウルに1、①を混ぜふんわりラップをし、600Wの電子レンジで2分30秒程しめじがしんなりするまで加熱します。
  4. 3. ボウルに②、水気を切った2を入れ全体に味がなじむまで混ぜます。
  5. 4. 器に盛り付け、小ねぎを散らして出来上がりです。

料理のコツ・ポイント

加熱時間はお使いの電子レンジによって調整してください。 今回はしいたけ、しめじを使用しましたがえのきでもおいしく召し上がれますよ。

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