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焼きプリンタルト レシピ・作り方
「焼きプリンタルト」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
100分
費用目安
500円
4.38(36)
焼きプリンタルトのご紹介です。卵と牛乳のコクのあるプリン液をミニタルト台に入れ香ばしく焼いた、ティータイムやちょっとしたおもてなしにもぴったりな一品です。市販のタルト台を使用することで、簡単に作ることができますよ。ぜひ、お試しくださいね。
材料（6個分）
料理を安全に楽しむための注意事項手順
- 準備オーブンは180℃に予熱しておきます。 天板にクッキングシートを敷いておきます。
- 1鍋に牛乳と生クリームを入れ混ぜ、弱火で沸騰直前まで加熱し、火から下ろします。
- 2ボウルに卵黄、砂糖、バニラエッセンスを入れ混ぜます。1を少しずつ加え混ぜ合わせ、茶漉しで漉します。
- 3市販のミニタルト台に、2を流し入れ、180℃のオーブンで焼き色がつくまで20分程焼きます。粗熱が取れたら、冷蔵庫で1時間程冷やします。
- 4器に盛り付け完成です。
コツ・ポイント
オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。
予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。
ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が 生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。
焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。
牛乳は、沸騰させると分離する可能性がありますので、火加減にご注意ください。
今回は直径約7cm×高さ約2cmの市販のミニタルト台を使用しています。
たべれぽ
レシピ満足度
4.38
36人の平均満足度
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
市販のタルト台を使うと、プリン液が染み込んでしまう可能性があるため、タルト台を焼いた後、すぐにプリン液を流し込むのがポイントです。タルト生地とプリン液が絶妙なバランスで溶け合い、とろっとした食感と優しい甘みが特徴的です。家族からの評価も高く、市販のパイ生地やタルト台を使えば手軽に作れるため、初心者でも挑戦しやすいレシピです。
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
