銀杏と鶏肉の海苔塩炒め レシピ・作り方

「銀杏と鶏肉の海苔塩炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

銀杏と鶏肉の海苔塩炒めはいかがですか。もっちりとした独特の食感と香りの良い銀杏に、柔らかくあっさりとした鶏むね肉がよく合い、とっても美味しいですよ。塩のシンプルな味付けと、ふわっと香る青のりの風味も効いています。ぜひお試しください。

調理時間:30分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • 鶏むね肉 150g
  • 料理酒 (下味) 小さじ2
  • 塩 (下味) ひとつまみ
  • しいたけ 3枚
  • 銀杏の水煮 20粒
  • ①塩 ひとつまみ
  • ①青のり ひとつまみ
  • ごま油 大さじ1
  • 一味唐辛子 適量

作り方

  1. 準備. 銀杏の水煮は汁気を切っておきます。
  2. 1. しいたけは1cm角に切ります。
  3. 2. 鶏むね肉は2cm角に切ります。
  4. 3. ボウルに2と下味の材料を入れ、揉み込みます。
  5. 4. フライパンにごま油を入れ中火にし、3を入れ5分程焼きます。
  6. 5. 鶏むね肉に火が通ったら中火のまま、1、銀杏の水煮、①を入れ炒めます。
  7. 6. 全体に味がなじんだら火を止め、器に盛り付け、一味唐辛子をふって完成です。

料理のコツ・ポイント

鶏むね肉の代わりに、鶏もも肉でも美味しくお作りいただけます。 塩加減は、お好みで調整してくださいね。

たべれぽ

コンテンツがありません。

たべれぽを投稿する

質問する

質問する

このレシピに関連するキーワード

人気のカテゴリ