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銀杏と鶏肉の海苔塩炒め レシピ・作り方
「銀杏と鶏肉の海苔塩炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
30分
費用目安
300円
4.73(8)
銀杏と鶏肉の海苔塩炒めはいかがですか。もっちりとした独特の食感と香りの良い銀杏に、柔らかくあっさりとした鶏むね肉がよく合い、とっても美味しいですよ。塩のシンプルな味付けと、ふわっと香る青のりの風味も効いています。ぜひお試しください。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備銀杏の水煮は汁気を切っておきます。
- 1しいたけは1cm角に切ります。
- 2鶏むね肉は2cm角に切ります。
- 3ボウルに2と下味の材料を入れ、揉み込みます。
- 4フライパンにごま油を入れ中火にし、3を入れ5分程焼きます。
- 5鶏むね肉に火が通ったら中火のまま、1、銀杏の水煮、(A)を入れ炒めます。
- 6全体に味がなじんだら火を止め、器に盛り付け、一味唐辛子をふって完成です。
コツ・ポイント
鶏むね肉の代わりに、鶏もも肉でも美味しくお作りいただけます。
塩加減は、お好みで調整してくださいね。
たべれぽ
レシピ満足度
4.73
8人の平均満足度
よくある質問
- Q料理酒の代用はありますか？+A風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
