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銀杏と鶏肉の海苔塩炒め　レシピ・作り方

「銀杏と鶏肉の海苔塩炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
30 分
費用目安
300 円
4.73
(8)

銀杏と鶏肉の海苔塩炒めはいかがですか。もっちりとした独特の食感と香りの良い銀杏に、柔らかくあっさりとした鶏むね肉がよく合い、とっても美味しいですよ。塩のシンプルな味付けと、ふわっと香る青のりの風味も効いています。ぜひお試しください。

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材料 （2人前）

分量の調整
2 人前

お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 準備 銀杏の水煮は汁気を切っておきます。
  2. 1 しいたけは1cm角に切ります。
  3. 2 鶏むね肉は2cm角に切ります。
  4. 3 ボウルに2と下味の材料を入れ、揉み込みます。
  5. 4 フライパンにごま油を入れ中火にし、3を入れ5分程焼きます。
  6. 5 鶏むね肉に火が通ったら中火のまま、1、銀杏の水煮、(A)を入れ炒めます。
  7. 6 全体に味がなじんだら火を止め、器に盛り付け、一味唐辛子をふって完成です。

コツ・ポイント

鶏むね肉の代わりに、鶏もも肉でも美味しくお作りいただけます。 塩加減は、お好みで調整してくださいね。

たべれぽ

レシピ満足度

4.73
8人の平均満足度

コンテンツがありません。

よくある質問

  • Q

    料理酒の代用はありますか？

    A
    風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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