鶏じゃがみそバター炒め レシピ・作り方

「鶏じゃがみそバター炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

鶏もも肉とじゃがいもをみそバター風味で味付けした一品です。ジューシーな鶏もも肉に、コクのあるみそとバターがよく合いますよ。ごはんがよくすすむ味付けになっています。簡単にお作りいただけますので、ぜひお試しくださいね。

調理時間:15分

費用目安:400円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 準備. じゃがいもは芽を取り、皮を剥いておきます。
  2. 1. じゃがいもは一口大に切ります。耐熱ボウルに入れて、ふんわりとラップをかけ、500Wの電子レンジで火が通るまで5分程加熱します。
  3. 2. 鶏もも肉は一口大に切ります。
  4. 3. ボウルに①を入れて、よく混ぜ合わせます。
  5. 4. フライパンにサラダ油をひいて中火で熱し、2を焼きます。両面に焼き色が付いたら1を入れ、炒め合わせます。
  6. 5. じゃがいもに焼き色が付いたら3を入れて、弱火でさっと炒めます。有塩バターを入れて溶かし、全体がなじんだら火から下ろします。
  7. 6. 器に盛り付け、小ねぎを散らして完成です。

料理のコツ・ポイント

今回は鶏もも肉を使用しましたが、鶏むね肉やお好みの部位でもお作りいただけます。 塩加減は、お好みで調整してください。

たべれぽ

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