もやしとほうれん草のごま和え レシピ・作り方

「もやしとほうれん草のごま和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

もやしとほうれん草のごま和えのご紹介です。シャキシャキとした食感のもやしと、たっぷりのほうれん草をさっとゆでて混ぜ合わせ、ごま和えにしました。ごまの風味と、甘めの味付けがとてもおいしいですよ。ぜひお試しください。

調理時間:10分

費用目安:200円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 1. 鍋にお湯を沸騰させてもやしを入れて火が通るまで1分ほどゆで、湯切りをします。
  2. 2. 同じ鍋にお湯を沸騰させ、塩、ほうれん草を入れて1分ほどゆでたら流水にさらし水気を絞ります。根元を切り落とし3cm幅に切ります。
  3. 3. ボウルに 1、2、(A)を入れ混ぜ合わせます。
  4. 4. 全体に味がなじんだら器に盛り付けてできあがりです。

料理のコツ・ポイント

もやし、ほうれん草は下ゆで後水分を多く含みますので、しっかりと水気を切ってください。 めんつゆの量はお好みで調整してください。

たべれぽ

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