栗とあんこのどら焼き レシピ・作り方

「栗とあんこのどら焼き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

つぶあんと栗の甘露煮がふわふわのどら焼きの皮に相性抜群で、熱いお茶と一緒に食べたくなるような一品の紹介です。お家で食べられる出来立てのどら焼きは絶品です。おやつやデザート、お茶菓子などにもぜひ作ってみてはいかがでしょうか。

調理時間:50分

費用目安:500円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(3個分)

作り方

  1. 1. ボウルに卵、砂糖を入れ白っぽくなるまで泡立て器で混ぜます。
  2. 2. 薄力粉、ベーキングパウダーを振るい入れたらゴムベラで底からすくい上げるように混ぜ合わせ、ラップをして常温で30分休ませます。
  3. 3. 水を加えてゴムベラで混ぜ合わせます。
  4. 4. 中火に熱したフライパンにキッチンペーパーで薄くサラダ油をひき、3を直径8cm程になるように流します。
  5. 5. 中火で2分程表面にプツプツと気泡が出てきたら裏返します。1分程もう片面も焼き色がつき火が通るまで焼きます。同様に5枚焼きます。
  6. 6. 粗熱を取った5に1/3の量のつぶあん、栗の甘露煮1つをのせてサンドしたら、器に盛り付けて完成です。

料理のコツ・ポイント

甘さ加減は、お好みで調整してください。 手順5は焦げ付かないように、確認しながら加熱してください。

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