レンジでかんたん きのこ温奴 レシピ・作り方

「レンジでかんたん きのこ温奴」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
10
費用目安
200
4.28
(28)

きのこ好きにはたまらない、しめじをたっぷり使った温かいお豆腐のレシピです。濃い目に味付けしたしめじと絹ごし豆腐の相性は抜群です。電子レンジで調理が完了するのでとても簡単で、食べたい時にすぐ出来るのも嬉しいポイントです。

材料 (2人前)

分量の調整
2 人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

手順

  1. 1 しめじの石づきを切り落とし、手でほぐします。
  2. 2 耐熱ボウルに1と(A)を入れ、軽く混ぜ、ラップをして600Wの電子レンジで1分30秒加熱します。
  3. 3 電子レンジから取り出し、ラップを外して再び混ぜ、味をなじませます。
  4. 4 絹ごし豆腐を耐熱皿にのせ、ふんわりとラップをして600Wの電子レンジで1分半加熱し、水気を切ります。
  5. 5 4を器に盛り、3をかけ、小ねぎを散らし、すりおろし生姜をのせて完成です。

コツ・ポイント

しめじはエリンギやまいたけなど、お好きなきのこで代用することができます。 塩加減は、お好みで調整してください。

たべれぽ

レシピ満足度

4.28
28人の平均満足度
たべれぽの写真
なかし
なかし
2019.6.18
片栗粉を入れてとろみをつけ、あんかけ風にしてみました。 簡単なのに手が込んでいるように見えます。
4人のユーザーが参考になった
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モコ&ふありママ
モコ&ふありママ
2024.3.22
火を使わずレンジだけで作れるのがいい
3人のユーザーが参考になった
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きく
きく
2023.12.15
献立に困って探して見つけ、作ってみました。 作るというほどのこともしていないのに、とても美味しくいただけました♪ レパートリーに加えたいと思います!(No.78)
3人のユーザーが参考になった
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1男4女のmama
1男4女のmama
2020.12.14
また、リピートします♡
1人のユーザーが参考になった
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くじら
くじら
2019.8.29
簡単です!
1人のユーザーが参考になった
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まあまあ
まあまあ
2023.10.17
まいたけとしいたけで作りました。簡単でとてもおいしかったです。
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おもち
おもち
2022.9.9
しめじから良い旨味が出ていました!時短で美味しい。また作ります。
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ちどりあし
ちどりあし
2022.3.15
たれが美味しい!
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tatsumichi
tatsumichi
2020.5.29
レンジで簡単に出来て、もう一品に大助かりです♪

よくある質問

  • Q

    料理酒の代用はありますか?

    A
    風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
  • Q

    日持ちはどれくらいですか?

    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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