ブリのフライ みぞれポン酢 レシピ・作り方

「ブリのフライ みぞれポン酢」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

今晩のおかずに、ブリフライはいかがでしょうか。サクサクの衣がついたブリフライに、サッパリとしたみぞれポン酢をつけると、ごはんにぴったりのおかずになりますよ。お酒のおつまみにも最適なので、ぜひ作ってみてくださいね。

調理時間:30分

費用目安:400円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 準備. 大根の皮はむいておきます。
  2. 1. 大根はおろし金ですりおろし、水気を切ったら、ボウルに入れポン酢と混ぜ合わせます。
  3. 2. 別のボウルにバッター液の材料を入れ混ぜ合わせます。
  4. 3. ブリに薄力粉をまぶします。
  5. 4. 3を2にくぐらせ、パン粉をつけます。
  6. 5. 鍋底から5cm程の高さまで揚げ油を注ぎ170℃に温めたら、4を衣がこんがりときつね色になり火が通るまで4分程揚げ、油切りをします。
  7. 6. 付け合わせを盛り付けた皿にのせ、1をかけたら完成です。

料理のコツ・ポイント

ブリ以外に、鮭やタラ、カジキマグロなどの魚でもお作りいただけます。 塩加減は、お好みで調整してください。

たべれぽ

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