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簡単おかず チキンときのこのからしマヨ炒め レシピ・作り方
「簡単おかず チキンときのこのからしマヨ炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
20分
費用目安
400円
4.55(9)
しっとり柔らかむね肉としめじの、からしマヨ炒めのご紹介です。からしを加えることでツンとした辛味が効き、アクセントになりますよ。淡白なむね肉としめじを濃厚なマヨネーズで味付けすることで、食べ応えのある一品に仕上がります。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 1しめじは石づきを切り落とし、手でほぐします。
- 2鶏むね肉を一口大に切ります。
- 3塩こしょうをふり、薄力粉をまんべんなくまぶします。
- 4フライパンを中火に熱し、サラダ油をひいて、3に火が通るまで10分程焼きます。
- 5焼き色が付いたら中火のまま1を加え、中火で炒めます。しめじがしんなりしてきたら(A)を入れ、全体に味がなじむまでさっと炒めます。
- 6火から下ろし、グリーンリーフを敷いたお皿に盛り付け、黒こしょうをかけて完成です。
コツ・ポイント
鶏むね肉は薄力粉をまぶして焼くことでしっとり柔らかく仕上がります。塩加減は、お好みで調整してください。
たべれぽ
レシピ満足度
4.55
9人の平均満足度
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
