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イカとサーモンのバジルマリネ　レシピ・作り方

「イカとサーモンのバジルマリネ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
30分
費用目安
500円
レビュー
旨味たっぷりのイカとサーモンを香りの良いバジルでマリネに仕上げた一品です。ランチやディナーの副菜やオシャレに盛り付けて女子会やパーティーなどのイベントにもぴったりです。とっても簡単に作れるのでぜひ作ってみてはいかがでしょうか。
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材料（2人前）

分量の調整
2人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 準備イカは内臓を取り除き、皮を剥いておきます。にんじんは皮を剥いておきます。
  • 1紫玉ねぎは薄切りにし、にんじんは細切りにします。バジルはみじん切りにします。
  • 2イカは一口大に切ります。
  • 3鍋にお湯を沸かし2、料理酒を入れ中火で30秒茹で、ザルに上げたら冷水にさらします。
  • 4(A)をボウルに入れ、混ぜ合わせます。
  • 5ボウルに1、3、スモークサーモン、4を入れ混ぜ合わせ、ラップをして冷蔵庫で30分冷やしたら、器に盛り完成です。

コツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 お好みでパプリカやトマトなどお好きな野菜を加えても美味しく頂けます。

たべれぽ

よくある質問

  • Q
    料理酒の代用はありますか？
    +
    A
    風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
  • Q
    日持ちはどれくらいですか？
    +
    A
    保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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