お家で簡単 塩らっきょう漬け レシピ・作り方

「お家で簡単 塩らっきょう漬け」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

電子レンジで簡単に作る塩らっきょう漬けのご紹介です。塩とらっきょうのシンプルなお味は飽きることなく、おいしくてついついお箸が止まらなくなりますよ。ごはんのお供にもお酒にも合います。簡単にできますのでぜひお試しくださいね。

調理時間:510分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(200g)

作り方

  1. 1. らっきょうは根元と芽を切り落とし、薄皮をむきます。
  2. 2. 耐熱ボウルに入れ、塩を加えてよくもみ込み、ラップをし、600Wの電子レンジで40秒ほど加熱します。
  3. 3. 一度取り出し、上下を入れかえるように混ぜ合わせ、さらに600Wの電子レンジで40秒ほど加熱します。
  4. 4. 粗熱がとれたらラップをし、冷蔵庫に入れ、一晩おき、味がなじんだら器に盛り付けて出来上がりです。

料理のコツ・ポイント

らっきょうの根は切り落としすぎないようにしてください。2株ついている場合は1つずつばらしてから使用してください。 塩加減は、お好みで調整してください。

たべれぽ

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