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お家で簡単 塩らっきょう漬け レシピ・作り方
「お家で簡単 塩らっきょう漬け」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
510分
費用目安
300円
4.20(6)
電子レンジで簡単に作る塩らっきょう漬けのご紹介です。塩とらっきょうのシンプルなお味は飽きることなく、おいしくてついついお箸が止まらなくなりますよ。ごはんのお供にもお酒にも合います。簡単にできますのでぜひお試しくださいね。
材料（200g）
料理を安全に楽しむための注意事項手順
- 1らっきょうは根元と芽を切り落とし、薄皮をむきます。
- 2耐熱ボウルに入れ、塩を加えてよくもみ込み、ラップをし、600Wの電子レンジで40秒ほど加熱します。
- 3一度取り出し、上下を入れかえるように混ぜ合わせ、さらに600Wの電子レンジで40秒ほど加熱します。
- 4粗熱がとれたらラップをし、冷蔵庫に入れ、一晩おき、味がなじんだら器に盛り付けて出来上がりです。
コツ・ポイント
らっきょうの根は切り落としすぎないようにしてください。2株ついている場合は1つずつばらしてから使用してください。
塩加減は、お好みで調整してください。
ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。
様子を確認しながら完全に火が通るまで、必要に応じて加熱時間を調整しながら加熱してください。
たべれぽ
レシピ満足度
4.20
6人の平均満足度
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。