牛こま肉とレタスのクリームスパゲティ　レシピ・作り方

手順

1. 1 レタスは1cm幅に切ります。
2. 2 バットに牛こま切れ肉、下味の材料を入れ、手でよく揉みこみ、ラップをかけて冷蔵庫で15分程おきます。
3. 3 お湯を沸騰させた鍋に塩、スパゲティを入れ、パッケージの表記通りにゆで、ザルに上げて湯切りをします。
4. 4 中火に熱したフライパンにオリーブオイルをひき、2を入れ、色が変わるまで炒めます。
5. 5 薄力粉をふるい入れ、全体に粉がついたら、クリームソースの材料を入れ、中火でひと煮立ちさせます。牛こま切れ肉に火が通るまで5分程、時々かき混ぜながら煮込みます。
6. 6 3、1を入れ、全体がなじむまで中火で混ぜ合わせ、火から下ろします。
7. 7 器に盛り付け、トッピングの材料を散らして出来上がりです。