ドライフルーツで フルーツべっこう飴　レシピ・作り方

手順

• 1鍋に下地用の砂糖、水を入れて溶けるまで軽く混ぜ合わせ、中火で10分ほど煮詰めます。
• 2色が変わってきたら、火を止めて火から下ろし、全体の色が均一になるように鍋を回します。
• 3アルミカップに流し入れ、固まる前に手早くドライオレンジ、ドライキウイ、ドライパイナップル、ドライブルーベリーをそれぞれに入れます。
• 4別の鍋に砂糖、水を入れて溶けるまで軽く混ぜ合わせ、中火で15分ほど煮詰めます。
• 5色が変わってきたら、火を止めて火から下ろし、全体の色が均一になるように鍋を回します。
• 63に流し入れて固まるまで冷まし、アルミカップから外します。
• 7キャンディー棒に残った5を付け、6の後ろにつけます。同様に5本付けていきます。
• 8キャンディー棒が動かず固まったら完成です。