ミュートを解除
ズッキーニのジョン レシピ・作り方
「ズッキーニのジョン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
20分
費用目安
200円
4.20(85)
夏野菜のズッキーニを使用した、韓国料理のジョンです。チヂミのような感覚で食べれて、とても簡単なレシピです。手作りのピリ辛酢醤油に付けて、お召し上がりください。ズッキーニと一緒に、お好きなお野菜も焼いて、是非お試しください。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 1ズッキーニはヘタを切り落とし、ピーラーでまだらに皮を剥き、5mm幅に切ります。
- 2ボウルに酢醤油の材料を入れ、混ぜます。
- 3薄力粉を1の両面に付けます。
- 4中火で熱したフライパンに、ごま油をひき、3を溶き卵にくぐらせ、弱火で焼きます。
- 5両面焼けたら、お皿に盛り付け、2に付けてお召し上がりください。
コツ・ポイント
卵を活かした料理になりますので、溶き卵にくぐらせてから、すぐ焼くと卵が綺麗に焼けます。一度焼き、もう一度溶き卵にくぐらせて焼くと、更に食べごたえがある一品になりますよ。
たべれぽ
レシピ満足度
4.20
85人の平均満足度
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
卵の香りと食感が楽しい韓国風のおかずです。シンプルな材料でありながら、ズッキーニの食感と卵衣のハーモニーが絶妙。タレは定番の酢醤油にラー油やチリパウダーを加えたり、ポン酢で和風にアレンジしたりと、好みの味付けにアレンジ可能です。二度づけして焼くことで、より本格的な仕上がりに。お酒のおつまみやお弁当のおかずとしても大活躍する一品です。
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
- Qチューブタイプのニンニクで代用できますか？+Aチューブタイプのニンニクを使用してもお作りいただけます。小さじ1/4を目安に加え、お好みの風味になるようご調節ください。