マスタードマヨチキン　レシピ・作り方

作り方

1. 1. 鶏もも肉は一口大に切ります。
2. 2. ボウルに入れ、下味の材料を加え、よくもみ込みます。
3. 3. 別のボウルに(A)を入れ、よく混ぜ合わせます。
4. 4. 中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、2の皮目を下にして入れ、3分程焼き、皮がパリッとしてきたら裏返します。
5. 5. 中火のまま5分程焼き、鶏もも肉に焼き色がつき中まで火が通ったら、弱火にし余分な油をキッチンペーパーで拭き取り、3を入れ全体に絡めます。
6. 6. 器に盛り付けたら完成です。