マスタードマヨチキン レシピ・作り方

「マスタードマヨチキン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

鶏もも肉をマスタードとマヨネーズで味付けしたおかずのご紹介です。マヨネーズのコクの中にピリッと効いたマスタードの味わいが食欲をそそります。調味料を合わせておくだけで簡単に作れるのでぜひ作ってみてくださいね。

調理時間:15分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 1. 鶏もも肉は一口大に切ります。
  2. 2. ボウルに入れ、下味の材料を加え、よくもみ込みます。
  3. 3. 別のボウルに①を入れ、よく混ぜ合わせます。
  4. 4. 中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、2の皮目を下にして入れ、3分程焼き、皮がパリッとしてきたら裏返します。
  5. 5. 中火のまま5分程焼き、鶏もも肉に焼き色がつき中まで火が通ったら、弱火にし余分な油をキッチンペーパーで拭き取り、3を入れ全体に絡めます。
  6. 6. 器に盛り付けたら完成です。

料理のコツ・ポイント

鶏もも肉は焼きすぎるとかたくなってしまうので、長く焼きすぎないようにしてください。 下味の塩加減は、お好みで調整してください。

たべれぽ

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