チョリソーとキャベツのぺペロンチーノ　レシピ・作り方

手順

• 準備キャベツは芯を切り落としておきます。
• 1キャベツは一口大に切ります。しめじは石づきを切り落としてほぐします。
• 2ニンニクはみじん切りにします。
• 3チョリソーソーセージは5mm幅に切ります。
• 4お湯を沸騰させた鍋に塩、スパゲティを入れ、パッケージの表記通りにゆでて水気を切ります。
• 5フライパンにオリーブオイル、2、鷹の爪輪切りを入れて弱火で熱します。
• 6ニンニクの香りが立ったら、1、3を加えて中火で炒めます。塩、黒こしょうで味を調えて、チョリソーソーセージに火が通ったら4を加えて絡め、火から下ろします。
• 7器に盛り付けて出来上がりです。