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タラのくるくる天ぷら レシピ・作り方
「タラのくるくる天ぷら」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
30分
費用目安
400円
レビュー
タラをのりで巻いて天ぷらに仕上げてみました。柔らかい淡白なタラに、のりの旨みがよく合います。おもてなしや、お酒のおつまみとしても便利です。お好みの切り魚で巻くとアレンジが広がります。是非お試しくださいね。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備タラは骨を取り、厚さを半分にします。
- 1タラは骨を取り、厚さを半分にします。
- 2塩こしょうをふり、手前にのりをのせて巻き、巻き終わりを爪楊枝で留めます。
- 3薄力粉をふるいかけ、全体にまぶします。
- 4ボウルに衣の材料を入れ、よく混ぜ合わせます。
- 53をくぐらせ、全体に衣をつけます。
- 6揚げ油を鍋底から5cm程の高さまで入れ、170℃に熱します。5を入れ、中に火が通るまで5分程揚げ、油を切ります。
- 7器に盛り付け、もみじおろしを添えたら完成です。
コツ・ポイント
タラは身が柔らかいので、取り扱いに気をつけてください。
お店で事前に薄切りにしてもらうと、調理がしやすくなります。
たべれぽ
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
