茨城スイーツ 豆乳でみつだんご風　レシピ・作り方

手順

1. 1 ボウルに薄力粉とバーキングパウダーをふるい入れ、無調整豆乳を数回に分けてだまにならないように混ぜ合わせます。
2. 2 1を丸く成形します。同様に12個作ります。
3. 3 フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、2を並べます。焼き色がついたら裏返し、空気を抜くように軽く押しつけ、蓋をし中火で5分ほど蒸し焼きにします。
4. 4 竹串に刺し、お皿に盛りつけます。つぶあんを添えて黒蜜をかけたら完成です。