切り餅で簡単 くるみ入りさつまいも餅 レシピ・作り方

「切り餅で簡単 くるみ入りさつまいも餅」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

さつまいもの香りと甘さがもちもちお餅に相性抜群でやみつきになる絶品おやつの紹介です。電子レンジでとっても簡単に作ることができるので、おやつやデザート、お茶菓子などにぜひ、作ってみてはいかがでしょうか。

調理時間:30分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • さつまいも 130g
  • 切り餅 2個
  • 牛乳 大さじ2
  • 三温糖 30g
  • くるみ (無塩、ロースト) 30g
  • ①きな粉 大さじ3
  • ①砂糖 大さじ2

作り方

  1. 準備. さつまいもは皮を剥いておきます。くるみは砕いておきます。
  2. 1. さつまいもは一口大に切り、耐熱ボウルに入れラップをし600Wの電子レンジで5分程柔らかくなるまで加熱したらフォークで潰します。
  3. 2. 別の耐熱ボウルに切り餅、牛乳を入れラップをし600Wの電子レンジで2分柔らかくなるまで加熱します。
  4. 3. 耐熱性のヘラで牛乳が馴染むまで混ぜ合わせたら、1、くるみ、三温糖を加えて混ぜ合わせます。
  5. 4. ①をバットに入れ混ぜ合わせます。3をのせ、全体にまぶして一口大に切り分けたら器に盛り付けて完成です。

料理のコツ・ポイント

甘さ加減はお好みで調整してください。三温糖は上白糖や黒糖、はちみつなどで作っても美味しく頂けます。

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