簡単に作る インスタント麺で台湾ラーメン レシピ・作り方
「簡単に作る インスタント麺で台湾ラーメン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
簡単に作る、インスタント麺で台湾ラーメンのご紹介です。お手軽なインスタント麺に、電子レンジで作った具材をのせて簡単に仕上げました。コクのある甜麺醤と豆板醤の辛味でより本格的な味わいでおいしいですよ。ぜひお試しくださいね。
調理時間:15分
費用目安:300円前後
材料(1人前)
- インスタントラーメン 1袋
- 水 500ml
- 付属のスープ (しょうゆ味) 1袋
- 豚ひき肉 100g
- ニラ 20g
- (A)料理酒 大さじ1
- (A)甜麺醤 大さじ1
- (A)豆板醤 小さじ1/2
- (A)すりおろしニンニク 小さじ1/4
作り方
- 1. ニラは3cm幅に切ります。
- 2. 耐熱ボウルに豚ひき肉、(A)を入れて混ぜ合わせ、ふんわりラップをかけ、600Wの電子レンジで4分程、豚ひき肉に火が通るまで加熱します。
- 3. 取り出して熱いうちに1を入れ、ニラがしんなりするまで混ぜ合わせます。
- 4. 鍋に水を入れて沸騰させ、インスタントラーメンを入れ、パッケージの表記通りにゆで、火から下ろします。付属のスープを入れ、全体に味がなじむまでよく混ぜ合わせます。
- 5. 器に4を盛り付け、3をのせて完成です。
料理のコツ・ポイント
ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら、完全に火が通るまで必要に応じて加熱時間を調整し加熱してください。 インスタントラーメンは、パッケージの表記に従ってご使用ください。 辛味が苦手な方は、豆板醤の量をお好みで調理してください。
たべれぽ
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