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誰でも簡単 豚肉と白菜のオイマヨ炒め レシピ・作り方
「誰でも簡単 豚肉と白菜のオイマヨ炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
簡単に味付けが決まる豚肉と白菜の炒め物はいかがでしょうか。ニンニクの香りとオイマヨの味付けが食欲をそそります。ご飯のおかずにもおつまみにもぴったりの一品です。家にある食材で簡単に出来るので是非お試し下さい。
材料 （2人前）
分量の調整
2 人前
お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備 白菜は根元を切り落としておきます。
- 1 白菜は5cm幅に切ります。
- 2 ニンニクはみじん切りにします。
- 3 ボウルに(A)を入れ混ぜ合わせます。
- 4 フライパンにサラダ油、2を入れ中火にかけ、ニンニクの香りが立つまで炒めます。
- 5 中火のまま豚こま切れ肉を加え加熱し、表面に軽く焼き色がついたら1を加えしんなりするまで炒めます。
- 6 全体に火が通ったら、3を加えます。全体に馴染んだら火から下ろします。
- 7 器に盛り、糸唐辛子を乗せれば完成です。
コツ・ポイント
塩加減は、お好みで調整してください。 今回はニンニクのみじん切りにを使用しましたが、すりおろしニンニクでも代用して頂けます。
たべれぽ
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よくある質問
- Q
日持ちはどれくらいですか？
A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。 - Q
チューブタイプのニンニクで代用できますか？
Aチューブタイプのニンニクを使用してもお作りいただけます。小さじ1を目安に加え、お好みの風味になるようご調節ください。
質問
しぇりたん
オイスターソースの代わりになるものはありますか？
kurashiru
オイスターソースは特有の風味をもつため、他の調味料での代用は難しいです。手軽に味わい深くまろやかな風味の一品に仕上がりますので、材料をそろえてぜひ試してみてくださいね。おいしく作れますように。
あかりん。
もう一つくらい野菜を入れたいのですが、何が合うでしょうか？
kurashiru
玉ねぎやもやし、まいたけなどのきのこ類、パプリカなどはいかがでしょうか。まろやかでコクのある風味はさまざまな野菜によく合いますので、お好みでアレンジしてみてくださいね。おいしく作れますように。
rururoro
キャベツにての代用可能になりますか？
kurashiru
白菜の代わりにキャベツを使用してお作りいただけますよ。ニンニクの風味が食欲を誘う一品に仕上がりますので、ぜひ作ってみてくださいね。よろしければ「たべれぽ」やご感想もお待ちしております。
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