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骨つきチキンのミネストローネ煮込み レシピ・作り方
「骨つきチキンのミネストローネ煮込み」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
骨つきチキンのミネストローネ煮込みはいかがですか。野菜の旨味がたっぷりのミネストローネソースが、ジューシーな骨付き鶏もも肉に絡んで、とってもおいしいですよ。簡単に作ることが出来るので、ぜひお試しください。
材料 (2人前)
分量の調整
2 人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
- 骨付き鶏もも肉 (計650g) 2本
- 塩こしょう (下味用) 小さじ1/4
- 市販のミネストローネ 300g
- ニンニク 1片
- 鷹の爪 1本
- (A)
- コンソメ顆粒 小さじ1/2
- 塩こしょう ふたつまみ
- オリーブオイル 小さじ1
- パセリ (生) 適量
手順
- 1 ニンニクは潰します。
- 2 骨付き鶏もも肉は塩こしょうをふり、下味をつけます。
- 3 市販のミネストローネはミキサーに入れてなめらかになるまで撹拌します。
- 4 フライパンにオリーブオイル、1、鷹の爪を入れ中火で熱し、ニンニクの香りが立ったら、2を入れ焼きます。
- 5 両面に焼き色がついたら、3、(A)を入れ、蓋をして中火で8分程煮込みます。
- 6 骨付き鶏もも肉に火が通ったら、火から下ろします。器に盛り付け、パセリを添えて完成です。
コツ・ポイント
コンソメ顆粒や塩こしょうの量は、お好みで調整してください。 骨付き鶏もも肉がない場合は、普通の鶏もも肉でも代用いただけます。
たべれぽ
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よくある質問
- Q
日持ちはどれくらいですか?
A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。 - Q
チューブタイプのニンニクで代用できますか?
Aチューブタイプのニンニクを使用してもお作りいただけます。小さじ1を目安に加え、お好みの風味になるようご調節ください。
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