鶏むね肉の塩から揚げ レシピ・作り方

「鶏むね肉の塩から揚げ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

しっとりジューシーな鶏むね肉の塩から揚げのご紹介です。パサつきがちな鶏むね肉ですが、しっかりと下味に漬けこむことでやわらかく仕上がりますよ。シンプルですがとてもおいしい一品です。簡単に作れるのでぜひお試しください。

調理時間:40分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 1. 鶏むね肉は一口大に切ります。
  2. 2. ジップ付き保存袋に入れ、下味の材料を加えてよく揉みこみ、冷蔵庫で30分漬けこみます。
  3. 3. 汁気を切り、片栗粉をまぶします。
  4. 4. フライパンの底から3cm程揚げ油を注ぎ、180℃に熱して3を入れ、6分程揚げ、こんがり揚げ色がつき、中まで火が通ったら油切りをします。
  5. 5. 器に盛り付け、パセリを添えて完成です。

料理のコツ・ポイント

塩と、鶏ガラスープの素の量はお好みで調整してください。鶏むね肉は鶏もも肉でも代用できます。漬けこみ時間はお好みで調整してください。

たべれぽ

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