さくらんぼのパウンドケーキ レシピ・作り方

「さくらんぼのパウンドケーキ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

さくらんぼのパウンドケーキのレシピです。甘いさくらんぼが良いアクセントになって美味しいですよ。キルシュを入れることでちょっぴり大人な味わいになります。お子様が召し上がる際は除いて作っても美味しく召し上がれますよ。ぜひ一度作って見てくださいね。

調理時間:40分

費用目安:500円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(1台分(20×7×5.5cmのパウンドケーキ型))

作り方

  1. 準備. クランブ用の無塩バターは冷蔵庫で冷やしておきます。 パウンドケーキ生地用の無塩バターと溶き卵は常温に戻しておきます。 さくらんぼのヘタは取っておきます。 オーブンは170℃に予熱しておきます。
  2. 1. ボウルにクランブルの材料を入れ、手で無塩バターを潰しながら薄力粉と混ぜ合わせ、そぼろ状にします。
  3. 2. さくらんぼを半分に切り、種を取り除いて、4等分に切ります。
  4. 3. ボウルに無塩バターと三温糖を入れ、白っぽくなるまで混ぜ合わせます。
  5. 4. 溶き卵を3回に分けて入れ、その都度よく混ぜ合わせます。キルシュを入れ、さらに混ぜ合わせます。
  6. 5. 粉類の材料を振るい入れ、ゴムベラでさっくりと混ぜ合わせます。
  7. 6. 2を入れ、さっくりと混ぜ合わせます。
  8. 7. クッキングシートを敷いた型に6を注ぎ、1を散らします。170℃のオーブンで30分程こんがりと焼き、型から外します。粗熱が取れたら完成です。

料理のコツ・ポイント

オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。 予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。 ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。 焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。

たべれぽ

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