ミュートを解除
飲むコーヒーゼリー レシピ・作り方
「飲むコーヒーゼリー」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
140分
費用目安
300円
4.47(42)
ぷるぷるおいしいコーヒーゼリーと牛乳の組み合わせがおいしい、飲むコーヒーゼリーのご紹介です。おなかも大満足の一品ですよ。見た目も可愛いのでおもてなしにもぴったりの一品です。ぜひこの機会に作ってみてくださいね。
材料（1人前）
分量の調整
1人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 1ボウルに水を入れ、粉ゼラチンをふり入れて混ぜ、ふやかします。
- 2鍋に水、インスタントコーヒー、砂糖を入れて弱火にかけ、沸騰直前で火から下ろします。
- 31を入れて混ぜ、ゼラチンが溶けたらバットに入れて粗熱が取れたらラップをし、冷蔵庫に入れて2時間程冷やし固めます。
- 4コップに3をスプーンで崩し入れ、牛乳を注いで完成です。
コツ・ポイント
ゼラチンに使用するお湯の温度はご使用のメーカーによって異なりますのでご確認いただき、使用方法に従ってください。
ゼラチンは沸騰させてしまうと固まりにくくなってしまいますので、沸騰させない様注意してください。
また、たんぱく質分解酵素を含む生のパイナップル、キウイ、パパイヤ等のフルーツを入れると固まらない事がありますので、ご注意ください。
バットは21×11×4cmの大きさ のものを使用しています。今回は耐熱性のゴムべラを使用しています。ご使用のゴムベラよっては溶けてしまう恐れがあるので、耐熱性のものをご使用ください。
たべれぽ
レシピ満足度
4.47
42人の平均満足度
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
プルプルのゼリー食感がたまらない簡単デザートです。インスタントコーヒーと牛乳で手軽に作れ、お好みで砂糖の量を調整可能。ゼラチンの量で柔らかさも自在に変えられます。飲む直前にかき混ぜて楽しむスタイルが新鮮で、暑い夏にぴったり。糸寒天や豆乳で健康的なアレンジも。生クリームを添えれば、懐かしい喫茶店の味わいに。
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+Aこちらのレシピは出来たてをお召し上がりいただくことをおすすめします。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
