ホットケーキミックスでお手軽ビスコッティ レシピ・作り方

「ホットケーキミックスでお手軽ビスコッティ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ホットケーキミックスでお手軽ビスコッティのご紹介です。ビスコッティのカリカリ食感はオーブンで二度焼きすることで生まれます。生地に砂糖を加えていませんが、チョコレートの甘さがあるので美味しくお召し上がりいただけますよ。
調理時間:60分
費用目安:400円前後
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材料(10個分)

  • ホットケーキミックス150g
  • 溶き卵1個分
  • サラダ油小さじ1
  • ミルクチョコレート50g
  • アーモンド50g

作り方

  1. 準備.
    オーブンを180℃に予熱しておきます。 天板にクッキングシートを敷いておきます。
  2. 1.
    ボウルに全ての材料を入れて混ぜ合わせます。
  3. 2.
    ひとまとまりにしたら、天板の上に厚さ1.5cmほどの楕円形に広げます。
  4. 3.
    180℃のオーブンで15分焼き、焼き色がついたら取り出し、粗熱を取ります。
  5. 4.
    オーブンを160℃に下げます。3を1cm幅に切り、断面を上にして並べて、160℃のオーブンで10分焼きます。
  6. 5.
    全体がカリッとしたらオーブンから取り出して完成です。

料理のコツ・ポイント

オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。
予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。
ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。
焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。

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