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うまみたっぷり かつお節チャーハン　レシピ・作り方

「うまみたっぷり かつお節チャーハン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
20分
費用目安
300円
4.13(6)
かつお節チャーハンのレシピです。かつお節のうま味がたっぷりと詰まったチャーハンです。味付けの調味料も少なく簡単にできるので、冷蔵庫の余りものの食材と組み合わせても美味しくお作りいただけます。ぜひ一度作ってみてくださいね。
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材料（2人前）

分量の調整
2人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 準備長ねぎはみじん切りにします。 なるとは3mm幅のいちょう切りにします。 チャーシューは5mm幅に切ります。
  • 1中火に熱したフライパンにサラダ油をひき、長ねぎ、(A)を入れ、炒めます。香りが立ったら、溶き卵、ごはんを入れ炒めます。
  • 2ご飯がパラパラになったら、なるととチャーシューを加え中火で炒めます。
  • 3全体に油がまわったら、(B)を加えて炒め、味が馴染んだら火から下ろします。
  • 4お皿に盛り付け、かつお節と小ねぎを散らして完成です。

コツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 具材はお好みのものをご使用ください。なるとはかまぼこなどでも代用いただけます。

たべれぽ

レシピ満足度
4.13
6人の平均満足度

よくある質問

  • Q
    日持ちはどれくらいですか？
    +
    A
    保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
  • Q
    チューブタイプのニンニクで代用できますか？
    +
    A
    チューブタイプのニンニクを使用してもお作りいただけます。小さじ1を目安に加え、お好みの風味になるようご調節ください。
  • Q
    チューブタイプの生姜で代用できますか？
    +
    A
    チューブタイプの生姜を使用してもお作りいただけます。小さじ1を目安に加え、お好みの風味になるようご調節ください。

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