じゃがいもとしめじのお味噌汁 レシピ・作り方

「じゃがいもとしめじのお味噌汁」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

じゃがいもとしめじのお味噌汁のご紹介です。ホクホクのじゃがいもがとてもおいしく、しめじとの相性も抜群です。簡単でとてもおいしいので、ぜひお試しください。

調理時間:20分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 準備. じゃがいもは皮をむいて芽を取り除いておきます。
  2. 1. じゃがいもは一口大に切り、水に5分ほどさらし、水気を切ります。
  3. 2. しめじは石づきを切り落とし、小房に分けます。
  4. 3. 鍋に水、1を入れ、蓋をして、じゃがいもに火が通るまで中火で5分ほど煮ます。
  5. 4. 2、顆粒和風だしを加えて中火で1分ほど加熱します。しめじに火が通ったら弱火にして、みそを溶き入れます。
  6. 5. みそが溶けたら火から下ろし、器によそい完成です。

料理のコツ・ポイント

みそを加えてから沸騰させると、みその風味が飛びますので火加減にご注意ください。

たべれぽ

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