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お弁当に パプリカといんげんの肉巻き レシピ・作り方
「お弁当に パプリカといんげんの肉巻き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
30分
費用目安
300円
4.46(116)
彩りのいい3色の肉巻きです。3色が揃い、お弁当が一段と華やかになります。野菜を豚肉で巻き、甘めのタレで味付けしているので、お子さんにも喜ばれますよ。他の野菜でも代用できるので、ぜひお好みの具材で作ってみてくださいね。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備赤パプリカと黄パプリカは、ヘタと種を取っておきます。さやいんげんは筋を取っておきます。
- 1赤パプリカと黄パプリカは5mm幅に切ります。
- 2豚バラ肉は塩こしょうをふります。
- 32に1/6量の1とさやいんげん3本をのせて巻きます。同じように合計6個作ります。
- 4中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、3を焼きます。
- 5焼き目が付いたら水を加え、蓋をして弱火で蒸し焼きにします。
- 6豚バラ肉に火が通ったら(A)を加えて中火で煮絡めます。
- 7全体に味がなじんだら火から下ろし、3等分に切り、お皿に盛り付けて完成です。
コツ・ポイント
塩加減は、お好みで調整してください。
パプリカは細く切ると、具材の隙間がなくなり、綺麗に仕上がります。
お弁当として持ち運ぶ際は食中毒に配慮し、衛生的な環境下で調理を行ってください。持ち運びの際は保冷剤をつけて、保管する際は冷蔵庫やなるべく涼しい場所においてください。加熱の必要があるものは必ずよく火を通し、しっかりと粗熱を取り、余分な汁気は切ってからお弁当に詰めてください。
たべれぽ
レシピ満足度
4.46
116人の平均満足度
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
パプリカやいんげんをお肉で巻いた華やかな一品です。お肉は豚肉や牛肉で作れ、野菜はアスパラ、オクラ、人参など好みの具材に変更可能。断面のカラフルな色合いが美しく、お弁当映えも抜群です。甘辛い味付けで冷めても美味しく、ジューシーな食感と彩りが魅力的。薄力粉を振ってから焼くとはがれにくく、タレもしっかり絡んで食べごたえ十分です。
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
