もやしとほうれん草のバター炒め レシピ・作り方

「もやしとほうれん草のバター炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

もやしとほうれん草のバター炒めのご紹介です。シャキシャキとした食感のもやしと、たっぷりのほうれん草を有塩バターで炒め合わせました。有塩バターのコクと風味がとてもよく合いおいしいですよ。ぜひ作ってみてくださいね。

調理時間:20分

費用目安:200円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 1. 鍋にお湯を沸かし塩を加えほうれん草を入れ1分ほどゆでたら流水にさらし水気を絞ります。根元を切り落とし3cm幅に切ります。
  2. 2. フライパンを中火で熱し有塩バターを溶かしもやしを炒めます。
  3. 3. もやしに火が通ったら1、(A)を加え中火で炒め合わせます。
  4. 4. 全体に味がなじんだら火から下ろし、器に盛り付けてできあがりです。

料理のコツ・ポイント

ほうれん草は、下ゆで後水分を多く含みます。絞った後に水気が気になる場合は、キッチンペーパーを使用するとよりしっかりと水気を切ることができます。

たべれぽ

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