しっとり柔らか 鶏もも肉の紅茶鶏 レシピ・作り方

「しっとり柔らか 鶏もも肉の紅茶鶏」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

鶏もも肉で作るしっとりジューシーな紅茶鶏のご紹介です。ゆで卵も一緒に加えているのでボリュームもありますよ。しっかりとした味付けなのでごはんにも合いますし、お酒のおつまみにもおすすめです。ぜひお試しください。

調理時間:60分

費用目安:400円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 1. ニンニクは半分に切ります。生姜は皮付きのまま薄切りにします。
  2. 2. 鍋に水、(A)を入れて混ぜ、鶏もも肉、1、紅茶、鷹の爪を入れ、中火にかけます。
  3. 3. 沸騰したら中火のまま30分程煮込み、鶏もも肉の中まで火が通ったらゆで卵を加え、5分程煮込んだら火から下ろし、そのまま粗熱が取れるまで置きます。
  4. 4. 汁気を切って食べやすい大きさに切り。器に盛り付けて完成です。

料理のコツ・ポイント

今回はセイロン茶を使用しましたが、お好みの紅茶をお使いください。鶏もも肉は鶏むね肉でも代用できます。ゆで卵は無くてもお作りいただけます。

たべれぽ

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