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らっきょうのピリ辛肉巻き レシピ・作り方
「らっきょうのピリ辛肉巻き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
20分
費用目安
600円
4.63(5)
らっきょう漬けを豚バラ肉で包んで、ピリ辛の照り焼き味に仕上げます。脇役のらっきょう漬けもお肉で包んでボリュームアップすることで、メインおかずになります。らっきょうの絶妙な酸味のおかげで、後味さっぱりと召し上がれます。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備らっきょう漬けは水気を切っておきます。
- 1クレソンは4cm幅に切ります。
- 2豚バラ肉の端にらっきょうを置きくるくると巻きます。巻き終わったらぎゅっとにぎるようにして肉同士をなじませ、薄力粉をまぶします。
- 3フライパンにサラダ油を入れ中火で熱し、2を入れて転がしながら焼きます。
- 4焼き色がついたら、(A)を入れて中火のまま照りが出るまで炒めます。
- 5お皿に盛り付け、1を添えたら完成です。
コツ・ポイント
豚バラ肉は豚ロース肉でも代用いただけます。
こちらのレシピは、はちみつを使用しております。1歳未満（乳幼児）のお子様はお召し上がりにならないようご注意くださ い。
はちみつは、砂糖でも代用いただけますが、はちみつの種類によって甘さが異なりますのでお好みで調整してくださいね。
たべれぽ
レシピ満足度
4.63
5人の平均満足度
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
