にんじんとちくわの青のり炒め レシピ・作り方
「にんじんとちくわの青のり炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
にんじんとちくわの青のり炒めのご紹介です。のりの風味とにんにくの香りが、にんじんとちくわとよく合いおいしいですよ。めんつゆで使うことで少ない調味料で簡単に味が決まります。おつまみにぜひ作ってみてくださいね。
調理時間:20分
費用目安:300円前後
材料(2人前)
- にんじん 100g
- えのき 100g
- ちくわ (計100g) 4本
- (A)めんつゆ (2倍濃縮) 大さじ2
- (A)青のり 小さじ1
- (A)すりおろしニンニク 小さじ1/2
- ごま油 大さじ1
作り方
- 準備. にんじんは皮をむいておきます。えのきは石づきを切り落としておきます。
- 1. にんじんは細切りにします。えのきは長さを半分に切ります。
- 2. ちくわは薄い斜め切りにします。
- 3. 中火で熱したフライパンにごま油をひき、1、2を入れてえのきがしんなりし、ちくわに焼き色がつくまで3分程炒めます。
- 4. (A)を入れて、全体がなじむまで中火で炒め、火から下ろします。
- 5. 器に盛り付けて完成です。
料理のコツ・ポイント
すりおろしニンニクの量はお好みで調整してください。 えのきは、エリンギやまいたけでも代用いただけます。
たべれぽ
4.5
4.5
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