ミュートを解除
お手軽アレンジ 梅風味のフォー レシピ・作り方
「お手軽アレンジ 梅風味のフォー」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
20分
費用目安
100円
4.56(12)
梅風味にしてほんのり和風にアレンジしたフォーのご紹介です。鶏もも肉、ナンプラー、梅肉と旨味たっぷりの食材でスープを作るので出汁もいらず手軽に作れますよ。ツルツルとのどごしのよいフォーにさっぱりとしたスープがよく合う一品です。ぜひ作ってみてくださいね。
材料（1人前）
分量の調整
1人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備フォーはパッケージの表記通りに水で戻しておきます。 小ねぎは根元を切り落としておきます。
- 1小ねぎは4cm幅に切ります。
- 2鍋に塩こしょう以外のスープの材料、鶏もも肉を入れて弱火で沸かし、蓋をして10分程鶏もも肉に火が通るまで煮たら塩こしょうで味を調えます。鶏もも肉を取り出し、薄くそぎ切りにします。
- 3別の鍋にお湯を沸かし、フォー、もやしを1分程フォーが柔らかくなるまで中火でゆで、湯切りします。
- 4器に3を入れ、2のスープを注ぎます。
- 52の鶏もも肉、1、梅肉をのせて完成です。
コツ・ポイント
調味料の量は、お好みで調整してください。
フォーは製品によりゆで 時間は調整してください。
鶏もも肉の代わりに鶏むね肉でもお作りいただけます。
たべれぽ
レシピ満足度
4.56
12人の平均満足度
よくある質問
- Q料理酒の代用はありますか？+A風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
- Q日持ちはどれくらいですか？+Aこちらのレシピは出来たてをお召し上がりいただくことをおすすめします。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
