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シャキ旨 長芋の豚バラ巻き レシピ・作り方
「シャキ旨 長芋の豚バラ巻き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
15分
費用目安
400円
4.41(49)
長芋の豚バラ巻きのご紹介です。シャキシャキの長芋を豚バラ肉で巻いた甘辛味の一品です。長芋のシャキシャキの食感とお肉のジューシーさで、お箸が進みます。ぜひ作ってみてくださいね。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備長芋は皮をむいておきます。
- 1長芋は長さを半分にし、それぞれ縦に8等分にします。
- 2豚バラ肉は、長さを半分に切ります。
- 32で1を巻きます。
- 4中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、3を巻き終わりを下にして入れ、転がしながら5分ほど火が通るまで焼きます。
- 5余分な脂をキッチンペーパーで拭き取り、(A)を加えて中火で1分ほど煮絡めて、火から下ろします。レタスを敷いた器に盛り付けて完成です。
コツ・ポイント
しょうゆの量は、お好みで調整してください。豚バラ肉はしっかり長芋に巻きつけ、巻き終わりから焼くことで崩れにくくなります。
たべれぽ
レシピ満足度
4.41
49人の平均満足度
よくある質問
- Q料理酒の代用はありますか？+A風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
- Qチューブタイプのニンニクで代用できますか？+Aチューブタイプのニンニクを使用してもお作りいただけます。小さじ1/4を目安に加え、お好みの風味になるようご調節ください。
