シャキ旨 長芋の豚バラ巻き レシピ・作り方

「シャキ旨 長芋の豚バラ巻き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

長芋の豚バラ巻きのご紹介です。シャキシャキの長芋を豚バラ肉で巻いた甘辛味の一品です。長芋のシャキシャキの食感とお肉のジューシーさで、お箸が進みます。ぜひ作ってみてくださいね。

調理時間:15分

費用目安:400円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 準備. 長芋は皮をむいておきます。
  2. 1. 長芋は長さを半分にし、それぞれ縦に8等分にします。
  3. 2. 豚バラ肉は、長さを半分に切ります。
  4. 3. 2で1を巻きます。
  5. 4. 中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、3を巻き終わりを下にして入れ、転がしながら5分ほど火が通るまで焼きます。
  6. 5. 余分な脂をキッチンペーパーで拭き取り、(A)を加えて中火で1分ほど煮絡めて、火から下ろします。レタスを敷いた器に盛り付けて完成です。

料理のコツ・ポイント

しょうゆの量は、お好みで調整してください。豚バラ肉はしっかり長芋に巻きつけ、巻き終わりから焼くことで崩れにくくなります。

たべれぽ

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