シャキ旨 長芋の豚バラ巻き　レシピ・作り方

手順

1. 準備. 長芋は皮をむいておきます。
2. 1. 長芋は長さを半分にし、それぞれ縦に8等分にします。
3. 2. 豚バラ肉は、長さを半分に切ります。
4. 3. 2で1を巻きます。
5. 4. 中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、3を巻き終わりを下にして入れ、転がしながら5分ほど火が通るまで焼きます。
6. 5. 余分な脂をキッチンペーパーで拭き取り、(A)を加えて中火で1分ほど煮絡めて、火から下ろします。レタスを敷いた器に盛り付けて完成です。