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シンプルで美味しい まいたけとえのきの酢みそ和え レシピ・作り方
「シンプルで美味しい まいたけとえのきの酢みそ和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
20分
費用目安
400円
4.33(10)
シンプルな酢みそ和えで、きのこをたっぷり味わえるレシピです。お好みのきのこを使って出来るので、おすすめです。味付けがさっぱりとしているので飽きることなくお召し上がりいただけます。ちょっとしたおつまみにも合いますよ。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 1まいたけは手で小房に分け、えのきは石づきを切り落とし、半分に切りほぐします。
- 2耐熱皿に1を入れてラップをし、600Wのレンジで3分程加熱します。
- 3ボウルに(A)を混ぜ合わせます。
- 43に粗熱を取り、水気を切った2を加えて混ぜ合わせます。
- 5器に盛りつけ、小ねぎを散らしたら完成です。
コツ・ポイント
まいたけやえのきは、エリンギやお好みのきのこで代用頂けます。
ご使用のレンジの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。加熱時間は目安にし、必ず調整を行ってください。
塩加減は、お好みで調整してください。
たべれぽ
レシピ満足度
4.33
10 人の平均満足度
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
